مطبخ

مهلبية دبس التمر

2021-12-19

مهلبية دبس التمر

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

لحلى سريعة ولذيذة حضري مهلبية دبس التمر كما بالوصفة التالية وزينيها بالجوز المفروم عند التقديم ، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(الجميلة).

المقادير

- 6 كوب ماء

- 1/2 كوب جوز مبشور

- 1/4 ملعقة صغيرة محلي مطحون-

4 ملعقة كبيرة دبس التمر

- 2 ملعقة قرفة مطحونة

- 1/4 كوب نشا ذرة

طريقة التحضير

- يخلط نشاء ذرة مع كوب من خليط الماء والدبس و يوضع جانبا

- يسكب باقي خليط الدبس والماء (3 أكواب) في قدر على نار قوية حتى الغليان، ثم تخفف النار ويضاف إليه كوب خليط نشاء مع الماء في التدريج مع التحريك المستمر.

- يضاف المحلب للمزيج مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على صلصة متجانسة غليظة القوام وكثيفة.

- قدميها باردة.

التعليقات