كب كيك الخضراوات

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

- 1 معلقة خميرة فورية

- 2 كوب دقيق.

- ماء للعجن

- 3 ملاعق زيت ذرة

- خضار حسب الرغبة

- بسلة- جزر

- بطاطس مكعبات

- بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا

- ثوم مفروم- جبنة

طريقة التحضير 
- أضيفي الدقيق  إلي الخميرة والزيت والماء، ونعجن جيداً حتى تصبح العجينة لينة، ثم نضعها فى مكان دافئ حتى تتخمر.

- قطعي الفلفل والطماطم  قطع صغيرة واخلطيها مع الثوم.شوحي الجزر والبطاطس في البصل ثم فوقهم الفلفل الرومى ثم البصل، ونضع عليهم كوب ماء واحد، ونضعهم على نار هادئة.

-افردي نصف العجينة بالنشابة وضعيها فى صينية متوسطة الحجم.

- افردي على العجينة طبقة صلصة، ثم قطعي الجبن وافرديها على الصلصة - تماماً كما تصنيعن البيتزا، ثم افردي الخضار الذي تم تطهيه فوق الصلصة.

- افردي النصف الآخر من العجينة بالنشابة وغطي الخضار.

- ادخلي الصينية الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى تنضج العجينة ويحمر وجهها.