دجاج مع الخضار بالفرن

دجاج مع الخضار بالفرن
يعتبر الدجاج مع الخضار بالفرن من أسهل وأبسط وصفات طبخ الدجاج، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطع ومنظف)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- سبع بهارات : ملعقة صغيرة
- زبادي : كوب
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفطر : كوب (مفروم أنصاف)
- الجزر : 3 حبات (مفروم دوائر)
- الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الماء : نصف كوب

طريقة التحضير

- اخلطي الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.

- قومي بإضافة الدجاج واخلطيه جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة 60 دقيقة.

- قومي بوضع الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.

- وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.

- أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الألمنيوم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.

- قومي بتحمير وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

التعليقات