سلطة الحمص الحب

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

الثوم : فصّان (مفروم)

الخردل : ملعقة كبيرة ونصف

ملح : ربع ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

سكر : ربع ملعقة صغيرة

أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة-

 حمص : 2 كوب (مسلوق)
- بقدونس : كوب وربع (مفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 3 حبات (متوسط الحجم / مفرومة فرماً ناعماً)

طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: ضعي الثوم والخردل والملح وزيت الزيتون و‏عصير الليمون الحامض والسكر والأوريغانو في الخلاط .‏‏

- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.

- ‏‏في وعاء ضعي الطماطم والبقدونس والحمص المسلوق.‏‏

- أضيفي مزيج الصلصة وقلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.‏‏

- قدمي السلطة.