سلطة البقوليات الغنية بالبروتين

سلطة البقوليات الغنية بالبروتين
تعد سلطة البقوليات الغنية بالبروتين من الوصفات الغنية بالبروتين النباتي لزيادة في مناعة الجسم ضد الأمراض، إليكِ طريقة تحضيره، وفق( سيدتي).

المقادير
- الفاصولياء البيضاء : نصف كوب (معلبة / مغسولة ومصفاة)
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب (معلبة / مغسولة ومصفاة)
- حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مفرومة أنصاف)
- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- اخلطي الفاصوليا الحمراء والبيضاء والحمص في طبق.

- أضيفي الطماطم والبقدونس.

- أضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون وحركي وقدميها فوراً.

التعليقات