اللحم المشوي على الفحم للرجيم

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

المقادير
- اللحم : 750 غرام (مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- صلصة ورشسترشاير : ربع كوب
- زبادي : عبوة
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- قومي بوضع الزيت وصلصة ورسسترشاير وصلصة الصويا وعصير الليمون والزبادي فى وعاء.

- أضيفي الخردل والثوم ونكهي بالفلفل الأسود.

- اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

- ضعي مكعبات اللحم في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه التتبيلة.

- أغلقي الكيس بإحكام وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

- قومي بوضع اللحم في أسياخ الشوي واشويها على الفحم وقدميها ساخنة.