توست الجمبري والسمسم بطريقة مبتكرة

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

- 20 مل عصير تفاح غير محلي

- 20 مل صويا صوص

- 1/4 كيلو جمبري مقشر

- 4 شرائح توست ابيض

- 25 ملي نشا

- 120 جرام سمسم

- 2 بياض بيضة

- زيت للقلي-

طريقة التحضير

- اهرسي الجمبري والعصيروالصويا والنشا في الخلاط ويخفق البياض حتي يشتد و يقلب به وبخفة خليط الجمبري.

- ثم قطعي كل شريحة توست الي 4 مثلثات وضعي السمسم علي طبق كبير ثم غطي كل مثلث خبز بخليط الجمبري علي ناحية واحدة منه فقط.

- ثم اضغطي الناحية المغطاة في السمسم حتي يلتصق بالتوست و يغطيه تماما ثم سخني الزيت في مقلاة واضيفي قطع قليلة من التوست المغطي للزيت والناحية المغطاة بالجمبري لأسفل لمدة دقيقتان.

- ثم قلبي حتي يتحول للون الذهبي ثم اكملي بقية الكمية بنفس الطريقة ثم صفية من الزيت الزائد علي ورق مطبخ و قدمية ساخنا مع الصوص الحار.