البشاميل بحليب البودرة
صلصة البشاميل من الصلصات كريمية القوام ويُحضر بها عدة أصناف من الأطعمة مثل المكرونة بالبشاميل والأرز بالبشاميل، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).
المقادير
- حليب بودرة : كوب ونصف
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
طريقة التحضير
- ضعي الحليب والدقيق والملح في وعاء جانبي واخلطي جيداً.
المقادير
- حليب بودرة : كوب ونصف
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
طريقة التحضير
- ضعي الحليب والدقيق والملح في وعاء جانبي واخلطي جيداً.
- ذوبي الزبدة وأضيفي خليط الحليب في طنجرة على نار هادئة واستمري بالتحريك حتى تحصلي على مزيج كثيف.
- أضيفي الماء بالتدريج وحركي جيداً حتى يبدأ المزيج في الغليان مدة 3 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار وأعدي به وصفاتك.

التعليقات