صوص المايونيز الحار

صوص المايونيز الحار
يعتبر صوص المايونيز الحار من أطيب الصوصات الذي يقدم بجانب العديد من الأطباق مثل البطاطس المقلية أو الدجاج البروستد، إليكِ طريقة تحضيره، وفق(سيدتي).

المقادير
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- سكر : ملعقة صغيرة
- الخل : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- اخلطي الزيت مع الدقيق في قدر على النار حتى يتحمص الدقيق قليلاً.

- أضيفي الحليب مع التحريك بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكاً وكثيفاً.

- اتركي المزيج ليبرد.أضيفي الخل والسكر والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار واخلطي المزيج وقدميه.

التعليقات