شوربة الشعيرية الشهية

شوربة الشعيرية الشهية
تعتبر شوربة الشعيرية والخضراوات من أطيب الشوربات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(الجميلة).

المقادير
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- صدر دجاج مخلي
- مرق دجاج
- فص ثوم
- سمن
- شعرية
- جزر مكعبات
- بطاطس مكعبات

طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة اسكبي المرق ثم أضيفي صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم.

-اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار. 

- غطي القدر ودعيه لـ20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.

- ارفعي الدجاج من القدر وفتتيه بواسطة شوكة.

- أضيفي إلى قدر المرق على النار مكعبات الجزر والبطاطس. 

- اتركيها على النار لحوالي 10 دقائق.

- زيدي الشعيرية والملح و الفلفل واغليها لبضع دقائق.

- قدمي الشوربة فوراً.

التعليقات