تشيز كيك التمر والجوز

تشيز كيك التمر والجوز
يعتبر تشيز كيك التمر والجوز من الحلويات الغربية و المميزة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير

- بسكويت : كوبان ونصف (مطحون ناعم)
- التمر : كوب (مفروم)
- الزبدة : 100 غراماً (طرية)
- كريمة : مغلف (بودرة)
- حليب : نصف كوب
- جبن كريمي : عبوة (طري بحرارة الغرفة)
- الجوز : نصف كوب (محمص ومفروم)

طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة الطرية مع البسكويت المطحون جيداً حتى تتجانس المكونات ثم رصي الخليط في صينية التشيز كيك.

- ضعي التمر مع الحليب في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب التمر.

- اخفقي الجبن الكريمي مع مغلف الكريمة حتى تتجانس المكونات.

- أضيفي التمر والحليب لخليط الجبن واخفقي حتى تتجانس المكونات.

- أضيفي الجوز وقلبي ثم وزعي المزيج فوق خليط البسكويت وأدخلي القالب للثلاجة ليلة كاملة.

- زيني بالكراميل والجوز حسب الرغبة وقدميه بارداً.

التعليقات