مطبخ

السحلب بالقرفة والجوز

2021-12-02

السحلب بالقرفة والجوز

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

يعتبر السحلب بالقرفة والجوز من المشاريب الشعبية الساخنة، و الذي ينتشر تحضيره بكثرة في فصل الشتاء لما له من فوائد عديدة، إليكِ طريقة تحضيره، وفق(سيدتي).

المقادير
- حليب : 3 اكواب (سائل)
- سكر : ربع كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير
- يوضع الحليب مع السّكر والنّشا في قدر سميك القاعدة على نار هادئة.

- باستخدام المضرب اليدوي، استمري في التّحريك لمدّة خمس دقائق ليصبح المزيج سميك القوام.

- ارفعي القدر عن النار، ثم وزعي المزيج في أكواب التقديم.

- زيني وجه الأكواب بجوز الهند، والقرفة المطحونة، والجوز.

- قدمي السحلب ساخناً أو دافئاً.

التعليقات