مطبخ

برجر التونة الصحي

2021-11-29

برجر التونة الصحي

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

يعد برجر التونة من الوجبات سريعة التحضير الشهية، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(الجميلة).

المقادير

- دقيق

- زيت للقلي

- ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

- 1 ملعقة مايونيز

- 1 علبة تونة

- بقدونس مفروم فرما ناعما

- 2 حبة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم

- 1 ملعقة خردل

- 2 علبة تونة

طريقة التحضير

- صفّي علبتي التونة وضعيها في وعاء.

- أضيفي البطاطس والمايونيز والبيضة والبقدونس والخردل والزيت ثمّ نكّهي طبقك باللح والفلفل الأسود.

- أهرسي المكوّنات جيداً بواسطة شوكة، ثمّ إدعكي المزيج بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

- شكّلي من العجينة أقراص متساوية الحجم وغمّسيها من الجانبين بالدقيق.

- حمّي القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي فيها أقراص التونة من الجهتين.

- قدّميها مباشرةً على سفرتك مع خبز البرغر وسلطة خضراء.

التعليقات