سلطة التفاح الأحمر

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

المقادير
- للتتبيلة :زبادي : نصف كوب (يوناني)

المايونيز : 2 ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (معصور طازج)

ملح : نصف ملعقة صغيرة (كوشير)

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- للسلطة :السبانخ : 4 اكواب (مغسول / مجفف)

الكرفس : 2 عود (مقطع)

البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع ناعم)

زبيب : نصف كوب 

الجوز : كوب (مفروم خشن)

التفاح : 1 حبة (منزوع البذور / مقطع شرائح رقيقة)

جبن الشيدر : كوب (مبشور)

طريقة التحضير
- لتحضير الصوص: ضعي الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء ويخفق الخليط حتى يتجانس ويترك جانباً.

- في وعاء تقديم سلطة كبير، اخلطي السبانخ والكرفس والبصل الأحمر والزبيب والجوز وشرائح التفاح.

- رشيها بالصلصة وقلبيها برفق.

-غطيها بالشيدر المبشور قبل تقديمها.