كيك التمر بدون سكر

كيك التمر بدون سكر
تعتبر كيكة التمر من ألذ وأطيب الكيكات، إليكِ طريقة تحضيرها بدون سكر، وفق(الجميلة).

المقادير
- كوب تمر مفروم
- لوز مجروش
- 1 1/2 كوب دقيق
- كوب ماء ساخن
- بيكنج صودا
- بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/4 ملعقة قرفة ناعمة

طريقة التحضير
- سخني الفرن على 160 درجة مع تثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن.

-ثم ادهني قالب مستطيل بالقليل من الزبدة والدقيق. 

-ثم في وعاء كبير ضعي قطع التمر والماء الساخن والبكينج صودا واتركية جانبا حتى يبرد المزيج تماما.

- ثم في محضرة الطعام ضعي خليط التمر والماء ثم اضيفي البيض واخلطي جيدا.

-ثم اخلطي الدقيق مع البكينج باودر والقرفة واخلطي جيدا ثم اضيفية لخليط التمر مع التقليل على سرعة هادئة. 

- ثم صبي الخليط في القالب واخبزية في الفرن لمدة 40 دقيقة.

التعليقات