طريقة تحضير التبولة على أصولها

طريقة تحضير التبولة على أصولها
يعتبر طبق التبولة من أشهر المقبلات الشامية الطيبة واللذيذة، إليكِ طريقة تحضيره، وفق(سيدتي).

المقادير
- بقدونس : 5 اكواب (مفروم ناعم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)
- البرغل الأبيض الناعم : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب

طريقة التحضير
- اخلطي البقدونس مع البصل المفروم والنعناع في طبق واسع وعميق.

- أضيفي الطماطم.انقعي البرغل بعصير الليمون حتى يتشربه.

- وزعي البرغل فوق التبولة.

- أضيفي الملح والزيت وقلبي المزيج حتى يتجانس.يمكنكِ زيادة كمية عصير الليمون حسب الرغبة.

- قدميها فوراً مع أوراق الخس.



التعليقات