طريقة تحضير مهلبية الفواكه

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

- ٢ كوب حليب

- سكر

- جيلاتين بودر

- عصير برتقال

- ماء ورد

- فراولة وتوت طازج ومقطع

- فستق حلبي للتزيين

- ورد جوري مجفف للتزيين

- نشا

- قشطة

طريقة التحضير

- ضعي الحليب في قدر وأضيفي السكر والنشا والقشطة والقليل من المستكة وحركي على نار خفيفة حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك ويصبح كريمياً.

- ثم صبي المكونات بعد الغليان بطبق التقديم وأدخليه الثلاجة.

-  لتحضير كمبوت الفواكة:
- اخلطي الجيلاتين مع الماء وعصير البرتقال وماء الورد في قدر حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الفواكة وقلبي قليلاً وازيليه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً. 

- ثم وزعي الخليط فوق المهلبية وزيني بالورد والفستق الحلبي وضعيها في الثلاجة وقدميها باردة.