آيس كريم التمر والعسل
يعتبر آيس كريم التمر والعسل من ألذ الحلويات، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(الجميلة).
المقادير
المقادير
- تمر مفروم ومنزوع النواة
- فستق مطحون
- أرز مجروش
- فانيليا
- كريمة خفق
- حليب مكثف
- شراب التمر
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الحليب المكثف مع الكريما والفانيلا واخفقي المكونات جيداً لحين الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الحليب المكثف مع الكريما والفانيلا واخفقي المكونات جيداً لحين الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
- أضيفي اللوز والفستق والتمر والعسل بتأن إلى المزيج واخلطي من جديد.
- اسكبي نصف كمية المزيج في صينية 12x23 سم مغلفة بورق الألمنيوم.
- اسكبي شراب التمر بتأني فوق الكريمة، ثم اسكبي الكمية المتبقية من مزيج الكريمة.
- غطي الصينية بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة حتى تجمد الآيس كريم.
- قطعي آيس كريم التمر والعسل إلى قطع متساوية قبل التقديم.

التعليقات