مطبخ

بان كيك السبانخ

2021-11-16

بان كيك السبانخ

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

يعتبر بان كيك السبانخ من أطيب وصفات البان كيك المبتكرة والشهية، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- السبانخ : كوب (طازج)
- حليب : كوب
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- صودا الخبز : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (كوشير)

طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، يخلط السبانخ والحليب والبيض والزيت حتى يصبح المزيج ناعماً.

- في وعاء منفصل، يتم خفق باقي المكونات الجافة معاً.

- يتم خفق المكونات السائلة مع المكونات الجافة حتى تمتزج.

- تسخن مقلاة كبيرة أو صينية على نار متوسطة وتدهن بالزبدة أو الزيت.

- يسكب مقدار حوالي 1 ملعقة كبيرة من خليط البان كيك على صينية الخبز، ويصنع عدد مناسب من الفطائر وطهيها لمدة دقيقتين.

- تقلب الفطائر وتطبخ لمدة دقيقة واحدة ثم يتم وضعها في طبق التقديم.

التعليقات