مطبخ

سمك بصوص الكاري

2021-11-15

سمك بصوص الكاري

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

يعتبر سمك الفيليه بصوص الكاري من أطيب الأكلات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(الجميلة).

المقادير

- ملح وفلفل أسود

- 3 ملاعق زيت

- كمون

- 2 ليمون

- سبانخ مفرومة

- ملعقة ثوم

- كوب لبن جوز هند

- 2 ملعقة كاري

- كيلو سمك فيليه

طريقة التحضير

- تبلي السمك المقطع بالملح والكمون والفلفل الأسود والكاري والثوم المفروم .

- حمريه في قليل من الزيت في مقلاة على النار.

- أضيفي إليه عصير ليمون .واتركيه ليغلي ثم أضيفي إليه لبن جوز الهند.

- ضعي زيتاً في مقلاة أخرى مع ثوم مفروم حتى يحمر.

- أضيفي السبانخ وقلبيها جيداً مع عصير ليمون .

- وقدمي السبانخ وعليه السمك بالصوص .

التعليقات