إحذر أن تتناول هذه المشروبات على الريق

قدمت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة كريستينا جورافليوفا تحذير كبير من خطورة تناول القهوة والماء على معدة فارغة.

و أشارت الطبيبة إلى أن شرب القهوة على معدة فارغة يحفّز العديد من وظائف المعدة والأمعاء، بما فيها إفراز حمض الهيدروكلوريك، الذي يمكن أن يسبب التهاب المعدة، وفق (روسيا اليوم).

و قالت جورافليوفا: "تحفز القهوة كذلك عمل غدة البنكرياس، التي تبدأ بإنتاج الإنزيمات لهضم الطعام الذي لا يوجد في المعدة، ما قد يؤدي إلى اضطراب عملها وأمراض الجهاز الهضمي".

و أشارت إلى أن غالبية الأطباء ينصحون بشرب كوب ماء بعد الاستيقاظ صباحا ولكن وفقا لها، يجب أن لا يكون الماء باردا.

و يتحمل الجهاز الهضمي للإنسان الأطعمة والمشروبات الباردة بصعوبة، حيث إن وصول الماء البارد إلى المعدة وهي لا تزال "نائمة" سيتحول إلى إجهاد حقيقي، كما ان هذا الماء لا ينتقل فورا إلى الأمعاء، بل يبقى في المعدة إلى أن يسخن إلى درجة الحرارة المريحة لتمتصها الأمعاء، أي أن الجسم ينفق طاقة إضافية في هذه العملية، لذلك من الأفضل شرب الماء دافئا.