إليك طريقة تحضير كيكة الموز والشوفان للرجيم

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

- الشوفان : 3 اكواب (ملفوف).
- الشوفان : كوب (سريع التحضير).
- مسحوق الخبز : 2 ملعقة صغيرة.
- ملح : ربع ملعقة صغيرة.
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة.
- الموز : 3 حبات (كبير الحجم).
- حليب لوز : كوب ونصف.
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة.
- البيض : 2 حبة.
- شراب القيقب : ربع كوب.
- الفانيليا : ملعقة صغيرة.
- رقائق الشوكولاته : ثلث كوب (اختياري).

طريقة التحضير:
1.نحمي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم نعد مقلاة مقاس 8 بوصات (20 سم)، وضعي فيها ورق زبدة مع دهن الحواف بالزبدة.

2. في وعاء كبير نهرس الموز مع إضافة البيض والحليب والقيقب وزيت جوز الهند والفانيليا، ثم نخفق المكونات حتى تتجانس.

3.في وعاء منفصل، نخلط الشوفان الملفوف مع الشوفان السريع، والبيكنج باودر والملح.

4.نمزج المكونات الرطبة والجافة معاً، مع إضافة رقائق الشوكولاتة، ونخلطها حتى تمتزج ونتركها لمدة من 5 إلى 10 لتهدئ الكيكة وتمتص السوائل.

5.نصب الخليط في المقلاة ويتم خبزه لمدة من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

6.نترك الكيك يبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بنقله في طبق التقديم حتى يبرد وبعدها يتم تقطيعه.