مطبخ

بروستد بالقلاية الهوائية

2021-11-07

بروستد بالقلاية الهوائية

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

تعتبر عملية استخدام القلاية الهوائية بديلاً مثالياً لتحضير الوجبات السريعة المفضلة لعائلتك بدون استخدام الزيت للقلي، إليكِ طريقة عمل وصفات البروستد الشهية، وفق(سيدتي).

المقادير
- الدجاج : كيلو (كامل مغسول ومقطع)
- البيض : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : 2 كوب

طريقة التحضير
- في وعاء امزجي البيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة حتى تتداخل المكونات.

- أضيفي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي الـ3 ساعات.

- حمي القلاية الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية.

- أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج في البقسماط.

- صفي قطع الدجاج قي القلاية الهوائية واتركيها لحوالي الـ20 دقيقة حتى تنضج.

- قدمي البروستد على سفرتك إلى جانب الثومية والبطاطس.

التعليقات