ألذ فطور.. أومليت بالخضار والجبن

يعتبر أومليت الخضار والجبن من وجبات الفطور الصحية وتتميز بطعمها الشهي واللذيذ، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فليفلة ملونة : نصف كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
- الفطر : ربع كوب (مفروم ناعم)
- البيض : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي البصل والفلفل الملون والفطر، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات وتذبل.