طريقة تحضير الدجاج المشوي بالليمون

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالليمون
المقادير:

2-3 ½ دجاجة
شرائح بصلتين مقطعات
عصير ليمونتين
¼ كوب زيت زيتون
2 م.ك بودرة فلفل حار
1 م.ك كركم
1 م.ك كزبرة
½ م.ك بهار مشكل
½ م.ك ملح ليمون
ملح وفلفل

طريقة التحضير:

نخلط البهارات مع عصير الليمون وزيت الزيتون.

في صينية فرن نضع البصل ثم الدجاج وندهن الدجاج بخلطة البهارات جيدا.

نغلفه بورق ألمنيوم ونتركه نصف ساعة حتى يتشرب النكهة.

نخبزه على حرارة 360 ف/ 180 مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.

نزيل الغلاف ونحمره من الأعلى لمدة 7 دقائق.

يقدم مع الخبز العربي والسلطة العربية.

المصدر: كوكباد

التعليقات