عاجل

  • الصحة بغزة: لم يثبت حتى اللحظة أن السلالة الحالية تتجاوز اللقاحات الموجودة

  • الصحة بغزة: السلاسة الجديدة (أوميكرون) تتميز بسرعة الانتشار

  • الصحة بغزة: ظهور السلالة الجديدة يؤكد أن جائحة (كورونا) لم تنته بعد

  • الصحة بغزة: لسنا ببعيد عن المتحور الجديد من فيروس (كورونا)

  • الصحة بغزة: لم نخرج من وباء (كورونا) والخطر مازال قائماً

  • الصحة بغزة: نعيش حالة من الاستقرار بعد الخروج من الموجة الثالثة من (كورونا)

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة والخضار

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة والخضار
لازانيا باللحمة
المقادير:

4 معكرونة لازانيا
½ كيلو لحمة مفرومة
2 بصل
4 معالق صلصة بندورة
لتر حليب
50 غرام زبدة
½ كوب طحين
بهارات وملح
جبنة

طريقة التحضير:

نفرم البصل ناعم حتى يذبل مع زيت، ثم نضيف رشة ملح ورشة بهار، ثم بنضيف اللحمة ليتغير لونها، ثم نضيف رشة ملح ورشة بهار ثم نضع الصلصة ونحركها.

نحضر البشاميل: نضع الطحين بالطنجرة ونقلبه لتطلع ريحته ثم نضيف الزبدة مع معلقتين كبار زيت ذرة ونحرك ليشرب الطحين الزيت، ثم نضيف الحليب بالتدريج ونحرك بنحط رشة ملح ورشة بهار حطيت مكعب ماجي للنكهة.

نضع بشاميل ببايركس ثم المعكرونة ثم اللازانيا و بشاميل و معكرونة وبشاميل بعدها لحمة مفرومة، ثم نعمل طبقات لتخلص الكمية، ثم نضع باشميل و نرش جبنة على الوجه.

ثم ثوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة

المصدر: كوك باد

التعليقات