مطبخ

ما هي مدة حفظ الكبة في الفريزر؟

2021-10-26

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

تعد الكبة من أشهى المأكولات الشامية المعروفة، وللكبة عدة طرق في تحضيرها وحشواها وأنواعها أيضاً كما أنها تحتاج لوقت وجهد كبير لتحضيرها ومن أنواع الكبة:

وفي بعض الأوقات، تحتاجين إلى تفريز هذا النوع من الأطعمة واستخدامها في أوقات بعيدة قادمة، سنرشدكِ إلى مدة حفظ الكبة في الفريزر، وفق (سيدتي).

طريقة تحضير الكبة: تُحضر الكبة بخطوات إعداد عجينة الكبة المكونة من البرغل واللحم المفروم، والحشوة المكونة أيضاً من اللحم المفروم مع البصل والمكسرات مثل الصنوبر واللوز بحسب الرغبة، وتشكل الكبة بالشكل البيضوي المعروف بالحشوة.

توزع حبات الكبة في الأكياس الخاصة بالحفظ في الفريزر، وتحفظ داخل الفريزر بشكل مرتب ودقيق، و من المهم الحرص على إغلاق أكياس الكبة بإحكام جداً حتى تتفادي دخول الهواء إلى أكياس تفريز الكبة والذي يؤدي بالتالي إلى تشقق حبات الكبة عند إخراجها مرة أخرى وعند القلي، وتحفظ الكبة بهذه الطريقة لمدة أقصاها شهرين.