مطبخ

كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

2021-10-23

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

تعتبر كيكة الشوكولاتة الاسفنجية من ألذ الكيكات وأطيبها، وتتميز بمذاقها وقوامها الهش، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب

طريقة التحضير
- ضعي البيض، والسكر، والزيت النباتي، والفانيلا في وعاء الخلط، واخفقي المكونات لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج فاتح اللون.

-أضيفي الطحين، والكاكاو البودرة، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، وصبّي الماء الساخن، وامزجي المكونات بالملعقة، ثم اخفقي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.

- ضعي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين، وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

- أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

- قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.