عجينة فطيرة التفاح الهشة والخفيفة

عجينة فطيرة التفاح الهشة والخفيفة
تعتبر فطيرة التفاح من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، كما يمكن تحضيرها في منزلك بطريقة سهلة وشهية، إليك طريقة تحضيرها وفق (سيدتي).

المقادير:
- دقيق : كوبان ونصف.
- الزبدة : 200 غم (بحرارة الغرفة).
- سكر : 3 ملاعق كبيرة.
- ماء بارد : نصف كوب.
- البيض :  حبة.
- الفانيليا : ملعقة كبيرة.
- ملح : رشّة.

طريقة التحضير:
1.في وعاء، نضع الدقيق، الملح، السكر والفانيليا.
2.نضيف الزبدة ونخلط المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل.
3.نزيد الماء ونقلب المكونات ثم نضيف البيض.
4.نعجن المكونات بروية ثم نضع العجينة في كيس نايلون وندخلها إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة قبل استخدامها.

التعليقات