أسهل طريقة لتحضير السردين بالزيت والليمون

أسهل طريقة لتحضير السردين بالزيت والليمون
لمحبين المأكولات البحرية، إليكم طريقة تحضير سمك السردين في الفرن مع سلطة الطحينية والخبز، وفق(الجميلة).

المقادير
- كيلو سمك سردين
- عصير ليمون
- ملح وفلفل
- كمون
- خل
- ثوم مفروم
- فلفل أخضر واحمر
- 1 حبة بصل مفروم
- زيت زيتون

طريقة التحضير
- اخلطي عصير الليمون مع الخل والثوم والملح والكمون والفلفل الأسود والفلفل المفروم والبصلة وزيت الزيتون. 

- ثم تبلي السردين في الخليط جيداً ثم ضعيه في طبق الفرن ووزعي الماء. 

- ثم وزعي شرائح الليمون والفلفل المجفف.

-  ثم غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك. 

-  ثم ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.

التعليقات