عاجل

  • هولندا تعلن رصد 13 إصابة بالمتحور (أوميكرون) بين مسافرين قادمين من جنوب أفريقيا

  • زوارق الاحتلال تستهدف مراكب الصيادين ببحر السودانية

أسهل طريقة لتحضير السردين بالزيت والليمون

أسهل طريقة لتحضير السردين بالزيت والليمون
لمحبين المأكولات البحرية، إليكم طريقة تحضير سمك السردين في الفرن مع سلطة الطحينية والخبز، وفق(الجميلة).

المقادير
- كيلو سمك سردين
- عصير ليمون
- ملح وفلفل
- كمون
- خل
- ثوم مفروم
- فلفل أخضر واحمر
- 1 حبة بصل مفروم
- زيت زيتون

طريقة التحضير
- اخلطي عصير الليمون مع الخل والثوم والملح والكمون والفلفل الأسود والفلفل المفروم والبصلة وزيت الزيتون. 

- ثم تبلي السردين في الخليط جيداً ثم ضعيه في طبق الفرن ووزعي الماء. 

- ثم وزعي شرائح الليمون والفلفل المجفف.

-  ثم غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك. 

-  ثم ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.

التعليقات