طريقة تحضير الدجاج بالكريمة

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفطر : علبة (مقطع مكعبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : 3 اكواب

طريقة التحضير
- لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي صدور الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي.

- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي صدور الدجاج وغطي المقلاة.

- اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.

- في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الفطر ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.

- قلبي المكونات لحوالي 3 دقائق ثم زيدي كريمة الطبخ.عند غليان الخليط خففي النار وأضيفي صدور الدجاج المشوية.

- اتركي القدر على نار متوسطة لحوالي 10 دقائق.

- اسكبي الدجاج بالكريمة البيضاء في طبق التقديم.