كرات الدجاج الحارة بطعمها اللذيذ
تعتبر كرات الدجاج الحارة من الأكلات الآسيوية، والتي تتميز بطعمها الحار واللذيذ، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).
المقادير
- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة (للشوي)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
المقادير
- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة (للشوي)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- في وعاء اخلطي كل المكونات مع بعضها لتحصلي على مزيج متجانس.
-أدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة.
- خذي قطعاً من المزيج وكوريها لتحصلي على كرات بنفس الحجم.
- رشي صينية فرن برذاذ الزيت وصفي كرات الدجاج داخلها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الكرات.
التعليقات