طريقة تحضير شوربة القرع الأحمر لأصحاب الريجيم

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

- رشة جوزة الطيب
- 3/4 كوب ماء
- ملح

- حليب خالي الدسم
- علبة قرع مهروس
- بصل أخضر مفروم
- فلفل اسود
- 1/2 ملعقة قرفة
- بصلة مفرومة

طريقة التحضير
- ارفعي وعاء على النار، وضعي الماء والبصل واتركيهم حتى يصبح البصل طري (حوالي 3 دقائق).

- اضيفي باقي الماء، المرق، جوزة الطيب، القرع والملح.

- قومي بالتقليب ثم اتركي الوعاء حتى الغليان.

- بعد الغليان وطي النار واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار الهادئة.

- ارفعي الوعاء من على النار واسكبي الشوربة في صحن التقديم.

- زيّني الوجه بالفلفل الاسود والبصل الاخضر المفروم. 

- قدميها ساخنة.