طريقة تحضير حلى الشعيرية بلاليط

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

كيس شعرية

3 ملاعق زيت نباتي

1 1/2 كوب سكر

3/4 ملعقة هيل

1/4 كوب ماء ورد

1/4 ملعقة زعفران

ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

اسلقي الشعيرية في قدر مملوء ماء مغلي مع القليل من الزيت والملح حتى تنضج الشعيرية نصف استواء ثم صفيها واغسليها بالماء البارد واتركيها جانباً.

ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الشعيرية المسلوقة والسكر والهيل وقلبي لمدة دقيقة ثم اخلطي الزعفران مع ماء الورد وصبي المزيج فوق الشعيرية والسكر والهيل المطحون وقلبي حتى يذوب السكر.

وزعي الشعيرية في أكواب سيلكون أو طبق واسع حسب الرغبة واقلبيها وقدميها ساخنة أو دافئة.