طريقة تحضير بسبوسة بدون بيض وزبادي

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

- 1 1/2 كوب سميد
- 1 1/2 كوب حليب بودر
- قشطة

- قطر

- 1 كوب سكر
- بيكنج باودر
- فستق للتزيين

طريقة التحضير:

 قومي بوضع الزبدة وأضيفي فوقها السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر ثم نفرك المزيج باليد.


ثم قومي بإضافة القشطة وحركي المزيح حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات.


ثم قومي بوضع نصف المزيج في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.


ثم اخفقي القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة ثم أضيفيهم فوق طبقة البسبوسة ثم ضعي النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات.


ثم اخبزي البسبوسة في فرن محمى حتى يصبح الوجه ذهبي ثم أخرجيها من الفرن وصبي القطر فوقها وزينيها بالفستق الحلبي وقدميها دافئة.