بسبوسة بدون بيض

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

- 1 1/2 كوب سميد

- 1 1/2 كوب حليب بودر

- قشطة

- قطر

- 1 كوب سكر

- بيكنج باودر

- فستق للتزيين

طريقة التحضير 
- قومي بوضع الزبدة وأضيفي فوقها السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر ثم نفرك المزيج باليد.

- ثم قومي بإضافة القشطة وحركي المزيح حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات.

- ثم قومي بصب نصف المزيج في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.

- ثم اخفقي القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة ثم أضيفيهم فوق طبقة البسبوسة، ثم ضعي النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات.

- ثم اخبزي البسبوسة في فرن محمى حتى يصبح الوجه ذهبي، ثم أخرجيها من الفرن وصبي القطر فوقها وزينيها بالفستق الحلبي وقدميها دافئة.