مبروشة بمربى الفراولة على الطريقة الفلسطينية

تعد مبروشة بمربى الفراولة، من الحلويات الشعبية والمشهورة، كما يحبها الصغار والكبار، ويمكن تحضيرها بشكل سهل وسريع، إليك طريقة تحضيرها، وفق (سيدتي). 

المقادير:
- البيض : 3 حبات.
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة.
- بشر الليمون :  حبة.
- سكر البودرة : كوب ونصف.
- الزيت النباتي : كوب.
- جوز الهند : نصف كوب (ناعم).
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة.
- دقيق : 4 أكواب ونصف.
- مربى الفراولة : كوب (أو النكهة بحسب الرغبة).

طريقة التحضير:
1.نضع 3 بيضات في وعاء ثم أضيفي عليه ملعقتين من الفانيلا ثم نضيف عليه بشر ليمونة ونحركها جيداً بالمضرب الكهربائي.