طريقة تحضير شوربة العدس بألذ طريقة

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

- 1 كوب من العدس الاصفر
- 1 حبة بصل متوسطة
- 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم
- 3 حبات من الجزر كبير الحجم
- 2 ملعقه من الكمون
- 5 اكواب من الماء المغلي
- رشة من الملح والفلفل الاسود
- 1/2 ملعقة من الكركم

طريقة التحضير
- نقّي العدس من الشوائب ومن ثم اغسليه جيّداً. 

- قطّعي حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات قطّعي حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.

- فرمي البصل بعد تقشيره.

- ضعي القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل.

- أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.

- اخلطي جميع المكوّنات على الخلّاط. 

- أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق.