طريقة تحضير البيتزا بعجينة العشر دقائق

طريقة تحضير البيتزا بعجينة العشر دقائق
تعد البيتزا من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وتعتبر من أشهر الأكلات الأمريكية والإيطالية، كما أنها محببة لدى الأطفال بشكل كبير، إليك طريقة تحضير بيتزا سهلة بعجينة العشر دقايق، وفق (سيدتي).

المقادير:
- خميرة : مغلف.
- سكر : ملعقة صغيرة.
- ماء دافئ : كوب (للعجن).
- دقيق : كوبان ونصف.
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة.
- ملح : ملعقة صغيرة.
- صلصة البيتزا : حسب الحاجة (جاهزة).
- الفليفلة : حسب الحاجة (مقطعة).
- طماطم : حسب الحاجة (مقطعة).
- الفطر : حسب الحاجة (مقطع).
- الزيتون : حسب الحاجة (مقطع).


طريقة التحضير:
1.نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2.في وعاء صغير الحجم، نضع الخميرة، السكر والماء الدافئ ثم نخلط المكونات جيداً حتى ذوبان المكونات.
3.نترك المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل.
4.ننخل الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم، نسكب الزيت ثم نضيف مزيج الخميرة.
5.نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم ندعك على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لحوالي 5 دقائق.
6.نفرد العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ندهن بالقليل من صلصة البيتزا.
7.نوزع الفليفلة، الفطر، الزيتون والطماطم على الوجه ثم ننثر الجبن المبشور.
8.ندخل الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة ونتركها حتى تنضج.

التعليقات