إليك شوربة خضار بالدجاج والشوفان الصحية

تعتبر شوربة الخضار بالدجاج والشوفان من الوجبات الغذائية المتكاملة، لإعتمادها على العناصر الغذائية المهمة لجسم الانسان، إليك طريقة تحضيرها، وفق (سيدتي).

المقادير:
- صدر الدجاج : 250 غراماً (منزوع الجلد، مقطع مكعبات صغيرة).
- البصل :  حبة (مفروم، كبير الحجم).
- مرق دجاج : حسب الحاجة.
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم).
- الشوفان : ثلاث أرباع الكوب.
- الكوسا : 300 غراماً (مقطعة).
- البازيلاء : نصف كوب.
- الجزر : أربع حبات (مقطع).
- الذرة : نصف كوب.
- ملح : رشّة.
- فلفل أسود : رشّة (مطحون).
- الكمون : رشّة.
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة.


طريقة التحضير:
1.نسخن الزيت في قدر على النار ثم نضيف البصل والثوم ونقلب المكونات حتى تذبل ثم ضعي قطع الدجاج وقلّبي.