مطبخ

طريقة تحضير مخلل الليمون بالعصفر وحبة البركة

2021-10-04

طريقة تحضير مخلل الليمون بالعصفر وحبة البركة — صورة تعبيرية

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

لا يخلو بيت من وجود أصناف عديدة من المخللات، هذا الطبق الجانبي الذي نزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، اتبعي الطريقة وستحضرين طبق مخلل شهي جداً وناجح على سفرتك بجانب أشهى الأكلات الرئيسية الطيبة،وفق(الجميلة).

المقادير:

- 1 كوب ملح

- 1 كوب حبة البركة

- 1 كيلو ليمون

- 1 كوب عصفر

- فلفل أحمر وزيت

طريقة التحضير:

يغسل الليمون وتقطع كل ثمرة على أربع قطع متصلة طويلة.

يخلط الملح الناعم بالعصفر وحبة البركة.

تحشى ثمار الليمون مكان الشقوق بكمية مناسبة من الخليط .

توضع فى برطمان ويضغط عليها وتغطى بطبقة من الزيت والفلفل الأحمر.

يترك حتى ينضج ويقدم.

التعليقات