صوص الكراميل بدون كريمة للحلويات
يعتبر صوص الكراميل من ألذ وأشهى الصوصات التي يمكن استخدامها في صنع الحلويات، وبعض أنواع الكيكات، وفق(الجميلة).
المقادير
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 3/4 كوب حليب مكثف
- 3/4 كوب زبدة
- ملعقة فانيليا
- 1/4 ملعقة ملح
- سكر بني
طريقة التحضير
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة مع السكر البني والماء والملح في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
- ثم اتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك، ثم ازيلي القدر عن النار وأضيفي الحليب المكثف والفانيلا وحركي.
- ثم صبي المزيج في مرطبان محكم الغلق لحين الاستخدام .
التعليقات