طريقة تحضير كروكيت الكفتة بالأرز

طريقة تحضير كروكيت الكفتة بالأرز
تعد وجبة كروكيت الكفته بالأرز وجبة متكاملة ومشبعة، ومحببة لدي الجميع، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(الجميلة).

المقادير
- رشة ملح
- فلفل أسود
- لحم مفروم
- أرز أبيض
- عدس أصفر
- بصل مفروم
- كرات مفروم
- مرق دجاج
- جبن كيري
- زيت

طريقة التحضير
- سخني الزيت ثم أضيفي اللحم المفروم وتبليه بالملح و البهار.

- ثم أضيفي الأرز و العدس و مرق الدجاج و حركي قليلا و اتركيه على النار.

- احضري الخلاط الكهربائي اللحم المفروم الناضج و الأرز و العدس و الكرات و البصل المقطع و الكزبرة بيضة و اخلطيهم جيدا.

- اصنعي كرات من اللحم و ضعي بكل كرة قطعة كيري . ضعيهم في صينية فرن.

- حضري صبلصة من المتبقي من الجبن الكيرى و معجون الطماطم و ماء و كركم و رشة ملح و رشة بهار.

- ضعي الصلصة على الكرات في الصينية . 

- ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

التعليقات