مطبخ

طريقة تحضير بسكوت مالح بالزعتر الشهية

2021-09-30

طريقة تحضير بسكوت مالح بالزعتر الشهية — صورة تعبيرية

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

يعد البسكويت المالح المقرمش من الوصفات الشهية التي يحبها الأطفال والكبار، فما رأيك تفأجئن عائلتك بهذة الوصفة اللذيذة، وهي عبارة عن بسكويت مملح بالزعتر،وفق(الجميلة).

المقادير:

- ملعقة ملح

- 2كوب دقيق منخول

- ملعقة بيكنج باودر

- زعتر مطحون

- ملعقة سكر صغيرة

- 3/4 كوب زبدة

- 1/2 كوب حليب

- ملعقة زيت نباتي

طريقة التحضير:

اخلطي الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر في وعاء.

ثم أضيفي الزبدة والزيت واخلطي حتى يصبح المزيج مثل الفتات.

ثم أضيفي الحليب واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.

ثم أضيفي الزعتر واعجني قليلاً حتى تمتزج المكوناتثم غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

ثم مدي العجين على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة وقطعيها بالقطاعات بالشكل المفضل لديك.

ثم ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت مدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً أو بارداً مع اللبنة أو الجبن الكريمي

التعليقات