مطبخ

طريقة تحضير الفلفل المحشي باللحم والجبن

2021-09-29

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

يعتبر الفلفل المحشي باللحم المفروم من الأكلات اللذيذة والشهية ، وعادة ما نقوم بحشي الفليفلة بالأرز، إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن، وفق(الجميلة).

المقادير

- فلفل احمر
- فلفل اصفر
- بصلة
- زيت نباتي
- ملح وفلفل
- فطر
- لحم ستيك مقطع شرائح صغيرة
- جبن شيدر مبشور
- أعشاب إيطالية

طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 325 درجة.

- ثم ضعي الفلفل في طبق الفرن والمبطن بورق الزبدة وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة ثم ازيليه.

- ثم سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت والبصل والمشروم والأعشاب والملح والفلفل وقلبي حتى يطرى المزيج لمدة حوالي 10 دقائق.

- ثم أضيفي الستيك وقلبي حتى يصبح بني اللون ويمتزج بالمكونات.

- ثم أضيفي الجبن المبشور وارفعي المقلاة عن النار.

- ثم وزعي الحشوة على الفلفل المشوي وأعيدي الطبق للفرن على الشواية للتحمير فقط وقدميه ساخناً.