طريقة تحضير تارت الفلافل

يعد الفلافل من الأكلات التي تتمتع بشعبية واسعة في كثير من البلاد، ولكل بلد طريقة مختلفة لعمل الفلافل، إليكِ طريقة تحضير تارت الفلافل، وفق(كوكباد). 

المكوّنات
- بصله صغيره
- فصين ثوم
- 1/2 حزمه بقدونس
- 1/2 حزمه كزبره
- 1/4 كوب زيت
- 1/2 كوب ماء
- بيضتين
- نقطتين خل
- ملعقه صغيره لكل من ملح -كمون-فلفل اسود-كزبره بيضاء
- كوب وربع دقيق الحمص
- م/ص باكنج باودر
- سمسم
- حبه بطاطس
- حبه طماطم
- خس
- صوص الطحينه (زبادي -ملعقتين طحينه-ملح -ليمون-نقطه خل)
- ½ ملعقه سماق

الخطوات
- في محظرة الطعام نفرم البصل والثوم والكزبره والبقدونس.