طريقة تحضير سينابون بالكاسترد

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

- كوب ماء
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبدة
- 1 بيضة
- ملعقة قرفة
- 1 ملعقة بيكنج باودر
- الحشو 
: 3 ملاعق كاسترد
- 3 ملاعق سكر
- 3 ملاعق حليب باودر

طريقة التحضير 
- اخلطي الدقيق، البايكينج باودر، الخميرة، الزبدة والبيضة في وعاء عميق وقلّبي جيداً.

- اتركي الخليط يتخمر لمدة ساعة، ثم افرديه على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيه بالزبدة ثم احشيه بالسكر والقرفة. 

- لفّي السينابون رول ثم قطّعيه بالعرض إلى قطع متساوية ثم ضعيها في صينية مغلفة بورق الزبدة واتركيه يتخمر قليلاً.

- ادخليه الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبياً.

- اخلطي مقادير الكاسترد وملعقة القرفة في وعاء وارفعيه على النار حتى يصبح سميك القوام ثم ارفعيه من على النار.

- اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد قليلًازيني السينابون بصوص الكاسترد قبل التقديم.