مباشر | انقلاب عسكري بالسودان واعتقال رئيس الوزراء "حمدوك"

شوربة الكوسا الخفيفة لأصحاب الريجيم

شوربة الكوسا الخفيفة لأصحاب الريجيم
تعتبر شوربة الكوسا من أطيب وأسهل وصفات الرجيم الخفيفة وطيبة المذاق، وتحتوي على سعرات قليلة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(الجميلة).

المقادير
- كوسا
- ملح وفلفل
- عصير ليمونة
- مرق- بقدونس
- زيت زيتون
- بصلة مفرومة
- فصوص ثوم مهروسة
- ريحان مفروم

طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر سميك وواسع على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين. 

- أضيفي الكوسا المقطعة وقلبي لمدة دقيقة.

- أضيفي المرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكوسا.

- ضعي الخليط في محضرة الطعام وأضيفي الريحان والبقدونس واضربيه حتى يهرس ويصبح المزيج ناعماً.

- أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الفلفل الأسود وعصير الليمون وحركي المزيج وأزيليه عن النار.

- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

التعليقات