مطبخ

اليكِ وصفة دجاج صحية

2021-09-08

اليكِ وصفة دجاج صحية — صورة تعبيرية

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

المقادير :

- دجاجة كاملة

- 4 ملاعق عسل

-جوزة الطيب

- عصير ليمون

- 6ملاعق صويا صوص

- ملح وفلفل

طريقة التحضير:

- في وعاء ضعي العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون الحامض والزنجبيل وجوزة الطيب و فلفل أسود وقرفة مطحونة وهيل مطحون وبهار مشكل وجوزة الطيب وحركي جيدا حتى تتجانس المكونات

-ثم انقعي الدجاجة بالمزيج لمدة 3 ساعات على الأقل

-ثم ضعي الدجاجة في صينية الفرن وغطي الصينية بورق القصدير وادخليها فرن بدرجة حرارة 200 مئوية

-ثم ضعي صوص التتبيلة الذي تبلتي به الدجاجة في قدر على النار حتى تصبح ذات قوام متماسك

-وبعد مرور 30 دقيقة على الدجاجة في الفرن اكشفيها وادهنيها بتتبيلة الدجاج المطهوة واعيدي تغطيتها بالقصدير واعيديها إلى الفرن إلى أن تنضج الدجاجة

-ثم قدميها الى جانب الأرز أو المكرونة أو السلطة

التعليقات