طريقة تحضير شوربة الأندومي بوقت قصير وطعم مميز

يتناول الكثير من الناس، وخاصة الأطفال طبق الأندومي، هو واحد من أطباق المعكرونة، ويعتبر وصفة أساسية للكثيرين من الأطفال، إليكم طريقة تحضير الأندومي بطريقة صحية في منزلك، وفق( سيدتي).

المقادير:

1.اندومي: 2 عبوة (بدون البهارات).

2.مرق دجاج: 4 اكواب.

3.ملح: ربع ملعقة صغيرة.

4.الكركم: ربع ملعقة صغيرة.

5.الزيت النباتي: ملعقة كبيرة.

6.البصل: 1 حبة (مفروم ناعم).

7.بقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم ناعم).

8.فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. نسخن الزيت في قدر، ونضيف البصل ونقلب لمدة 3 دقائق حتى يذبل.

2.نضيف الكركم والملح والفلفل الأسود والمرق.

3.نضيف الأندومي ونغطي القدر ونتركه يغلي على النار لمدة 15 دقيقة.

4.نرفع القدر عن النار ونضيف البقدونس ونحركه.

5.نسكب الشوربة في أطباق ونقدمها ساخنة.